Пекарня «LЁN (Лён)»

О нас

Пекарня «LЁN», открывшаяся по улице Кальварийская, 50 на первом этаже здания управления по образованию Фрунзенского района, — это новое и свежее дыхание в области выпекания хлеба и мучных изделий. Настоящая пекарня с полным циклом производства является целым событием для истинных любителей «натуральности», ведь основное преимущество ее продукции — это высокое качество ингредиентов: в процессе изготовления не используются смеси и промышленная заморозка, что положительно влияет на вкус и качество готового продукта.

Большой выбор свежей выпечки, а также вкусный кофе — именно за это полюбили пекарню «LЁN» жители ближайшего жилого квартала «Каскад», а первая партия булочек для бургеров пекарни уже успела отправиться в одно из минских заведений.

Специально для самых маленьких гостей пекарни предусмотрена увлекательная игрушка, которая сможет занять их, пока родители выбирают хлеб.

Особенности приготовления

Главным принципом приготовления хлеба в ремесленной пекарне «LЁN» является использование ручного труда и натуральных ингредиентов — все это довольно длительный процесс, только лишь от начала замеса до выпечки хлеба проходит около двадцати четырех часов, однако результат обычно превосходит любые ожидания: особый, богатый и ни с чем не сравнимый вкус продукта, его легкое усвоение организмом, достаточно длинный срок годности мучного изделия.

Особым образом готовится здесь и слоеная выпечка, имеющая нежный сливочный вкус, — исключительно на натуральном сливочном масле с максимальной жирностью, которое пекарня заказывает индивидуальными небольшими партиями.

Исключительное место в пекарне занимает лен, он присутствует в гречишном печенье, цельнозерновом льняном хлебе, даже бургерная булочка содержит льняную посыпку вместо классической кунжутной.

Ассортимент

Свежие круассаны, даниши с ягодами и фруктами, бискотти с орехами — любители сладкой выпечки обязательно найдут для себя здесь что-то интересное. Однако кроме десертов здесь можно найти и настоящий заквасочный хлеб. Более того, пекарня производит как традиционный хлеб, к примеру, бородинский, так и мучные изделия по авторской рецептуре с добавлением семян и специй, а также семени льна.

Здесь можно найти хлеб на закваске, разные виды печенья, такие как сабле, бискотти, гречишное со льном, кунжутное, слоеную классическую выпечку (круассаны, даниши с ягодами и фруктами, слойку-улитку, витушки с корицей, шоколадные булочки).

Приятным бонусом в пекарне станет возможность попробовать и оценить хлеб до его покупки. По всем позициям можно оформить предварительный заказ, а также доставку.

Пекарня «LЁN» — по-настоящему вкусный и полезный хлеб из натуральных ингредиентов!

1 фото
Мука ржаная обдирная, мука ржаная сеяная, вода, кориандр, патока, сахар сырец тросниковый, солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, соль морская. Белки – 5,5 г; Жиры – 0,5 г; Углеводы – 46,0 г. (879 кДж/210 ккал)
1 фото
Мука ржаная обдирная, мука пшеничная 1с, патока, вода, соль морская, солод ржаной ферментированный, тмин. Белки – 7,5 г; Жиры – 0,5 г; Углеводы – 47,0 г. (963 кДж/230 Ккал)
1 фото
Мука ржаная сеяная, мука пшеничная 1с, патока, вода, соль морская, солод ржаной ферментированный, тмин, изюм, курага, чернослив, грецкий орех. Белки – 7,5 г; Жиры – 0,5 г; Углеводы – 47,0 г.(963 кДж/230 Ккал)
2 фото
Мука ржаная обойная, мука ржаная обдирная, вода, соль морская. Белки – 6,5 г; Жиры – 0,5 г; Углеводы – 40,0 г. (820 кДж/190 Ккал)
1 фото
Мука пшеничная высшего сорта, мука ржаная цельнозерновая, вода, соль морская. Белки – 7,5 г; Жиры – 0,4 г; Углеводы – 46,0 г. (921 кДж /220 Ккал).
Все цены
Мария
Очень вкусная выпечка, правильный лакомый хлеб. Спасибо, что развиваетесь и вводите в ассортимент новые интересные позиции. Мои неизменные фавориты - миндальный круассан и тостовая булка!
Елена
Шикарно!!! Красивая и вкусная выпечка!!! Спасибо!!!
Екатерина
Обалденные круассаны!
Написать отзыв
Ваша оценка:
ОтличноОчень хорошоНеплохоПлохоУжасно
Добавить фото
Нажимая кнопку «Написать отзыв», вы принимаете Правила размещения комментариев и даете согласие на обработку своих персональных данных.
Особенности
Тип заведения (Еда)
Кофейня, Пекарня
Особенности сервиса
Еда на вынос, Принимаются кредитные карты, Парковка
Организационные возможности
Деловые переговоры

Адрес пекарня «LЁN»

Минск, ул. Кальварийская, 50
маршрут
  • ООО "Хлебный цех"
  • Юридический адрес: Минск, ул. Кальварийская, 50, каб. 144
  • УНП: 192996881
  • Зарегистрирован в Торговом реестре 21.08.2018, номер 424257
  • На правах рекламы